HarianNusa.com, Mataram – Sebagai upaya mengembalikan kejayaan Sembalun, Kantor Pewakilan Bank Indonesia Provinsi NTB pada tahun 2017 lalu bekerjasama dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Provinsi NTB dan PT. Bank NTB melakukan pengembangan klaster bawang putih organik di Kecamatan Sembalun Kabupaten Lombok Timur.
Kelompok Makem sebagai kelompok champion telah menunjukkan kemandirian dalam pembudidayaan bawang putih organik dan mampu menghasilkan bawang putih dengan siung yang lebih besar.
Oleh karena itu, pada tahun 2018, BI NTB memutuskan untuk membentuk kelompok plasma agar upaya mengembalikan kejayaan Sembalun semakin optimal.
Kelompok Tani Agro Rinjani sebagai kelompok plasma, melaksanakan acara penanaman bawang putih dengan perlakuan organik pada Minggu (01/07/2018) pagi.
Acara dihadiri oleh Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi NTB – Achris Sarwani, Kepala BPTP Provinsi NTB – M. Saleh Mokhtar, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Lombok Timur – H. Zaini serta aparatur desa Sembalun Bumbung dan Perbankan.
Zaini dalam sambutannya menyampaikan bahwa Sembalun pernah merasakan era kejayaan sebagai sentra penghasil bawang putih di era tahun 80-90an. Namun adanya impor bawang putih dari Cina yang memiliki kualitas lebih bagus dan lebih murah menyebabkan permintaan bawang putih Sembalun semakin menurun. Diperparah lagi dengan penggunaan pupuk kimia oleh petani yang mengakibatkan hasil produksi bawang putih dari tahun ke tahun semakin menurun.
“Salah satu kendala dalam pengembangan bawang putih di Sembalun saat ini adalah ketersediaan benih,” kata Zaini.
Senada dengan Zaini, Saleh Mokhtar menyampaikan bahwa untuk mendapatkan benih yang berkualitas memang sangat sulit. Oleh karena itu, untuk memenuhi kebutuhan benih bawang putih yang berkualitas, BPTP telah memiliki program produksi benih. Adapun benih bawang putih yang tengah diproduksi adalah benih bawang putih sangga, Sembalun.
“Kerjasama pengembangan klaster bawang putih organik ini juga merupakan salah satu inovasi dalam rangka pemenuhan benih yang berkualitas,” ungkapnya.
Achris pun menegaskan bahwa total organik merupakan salah satu solusi untuk mengembalikan kejayaan bawang putih Sembalun. Hal tersebut terjadi karena perlakuan total organik bisa menghasilkan bawang putih yang berkualitas sama dengan kualitas bawang putih impor. Disisi lain, juga akan memberikan manfaat yang lebih besar karena terjadi integrasi dengan peternakan serta unsur hara tanah akan tetap terjaga.
“Kejayaan Sembalun yang pernah terjadi pun diharapkan dapat terulang,” harapnya. (f3)
