fbpx
25 C
Mataram
Minggu, April 5, 2020

Wisata Kuliner di NTB yang Wajib Kamu Coba

Populer Pekan ini

Ini Maklumat Kapolri Upaya Mencegah Penyebaran COVID 19 di NTB

L HarianNusa.com, Mataram - Polda NTB pada Jumat, 27 Maret 2020, memasang sepaduk berisi maklumat dari Kapolri tentang tidak mengadakan kegiatan sosial kemasyarakatan yang dapat...

PHBS Strategi Tangkal Penyebaran Virus Versi Satgas Pandemi Covid-19 Unram

HarianNusa.com, Mataram - Satuan Tugas (Satgas) Pandemi Corona Virus Disease 2019 (Covid-19) Universitas Mataram (Unram), yang dibentuk sebagai salah satu strategi kesiapan Unram dalam...

Lagi-lagi, Polisi Tangkap Tersangka Penyebar Hoax di Medsos Terkait Corona

HarianNusa.com, Mataram - Seorang wanita berinisial EDA (31 th) yang belamat di Desa Kekeri, Kecamatan Gunung Sari, Lombok Barat diamankan Direktorat Reserse Kriminal Khusus Polda...

BPKH dan DT Peduli Berikan Ambulance Gratis untuk Ponpes Darul Iman di KLU

HarianNusa.Com - Lembaga Amil Zakat Nasional (Laznas) Daarut Tauhid (DT) Peduli bekerja sama dengan Badan Pengelola Keuangan Haji (BPKH) memberikan bantuan kemanusiaan berupa satu...

Paling Banyak Dibaca

Misteri Telapak Tangan yang Gegerkan Warga Lombok Terpecahkan

HarianNusa.com, Mataram – Misteri jejak telapak tangan di tembok rumah warga di Lombok pasca gempa menemui titik terang. Berdasarkan hasil penyelidikan polisi dan TNI,...

Mengenang 40 Tahun Bencana Tsunami di Lombok dan Sumbawa

HarianNusa.com, Mataram – Pada Jumat 19 Agustus 1977 menjadi hari yang buruk bagi masyarakat Sumba, NTT. Di hari kelabu tersebut terjadi gempa bumi yang...

Ahli Geologi AS Peringatkan Bahaya Gempa di Selatan Lombok

HarianNusa.com - Ahli Geologi dan Tektonik Amerika Serikat, Prof Rolland A. Harris menggelar sosialisasi kegempaan di Universitas Nahdlatul Ulama NTB, di Mataram, Kamis, 4...

Tak Terima Diputusin, Pria di Lotim Sebar Foto Bugil Kekasihnya

HarianNusa.com, Lombok Timur – Sungguh tak patut ditiru aksi yang dilakukan oleh seorang pria berinisial KB (20) asal Dusun Banjar Getas Desa Banjar Sari...
- Advertisement -

Nusa Tenggara Barat atau biasa juga disingkat NTB merupakan salah satu surga pariwisata di Indonesia. Begitu banyak destinasi wisata menarik di NTB. Sebut saja salah satunya seperti Lombok, pulau Gili dan yang lainnya. Keindahan pantai dan laut di NTB sudah diakui oleh dunia. Bukan hanya wisata alam, NTB juga memiliki wisata kuliner yang sangat unik dan menarik. Soal rasa tak perlu diragukan, karena kuliner NTB sudah sangat populer di mana mana. Untuk kamu yang ingin berlibur ke NTB, kuliner berikut ini jangan sampai kamu lewatkan. 

Ayam Taliwang

Kalau makanan yang satu ini mungkin sudah pernah kamu rasakan, karena Ayam Taliwang sudah sangat populer di Indonesia. Walaupun Ayam Taliwang dapat kita cicipi di tempat lain, tentunya pasti lebih nikmat jika menyantap Ayam Taliwang di tempat asalnya. Buat kamu yang belum tahu, Ayam Taliwang merupakan makanan khas NTB yang terbuat dari olahan ayam. Ayam tersebut diberi bumbu rempah rempah lalu dibakar sehingga menghasilkan rasa yang sangat khas. Ayam Taliwang bahkan sudah menjadi ikon kuliner di NTB. 

- Advertisement -

Sate Rembiga

Sate merupakan makanan khas asli Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki olahan sate yang juga sangat unik. Di NTB juga terdapat sate yang sangat unik, namanya Sate Rembiga. Sate yang satu ini terbuat dari daging sapi. Banyaknya sapi di NTB membuat sate Rembiga sangat mudah ditemui di mana mana. Sate Rembiga berbeda dengan sate pada umumnya, karena tidak diberi bumbu saat proses pembakaran. Bumbu tabur pada sate saat daging sapi masih direndam. Nantinya bumbu harus direndam minimal 3 jam, agar meresap ke daging sapi. Hal ini lah yang membuat rasa sate Rembiga sangat gurih dan daging sapinya sangat empuk. 

Sate Bulayak

- Advertisement -

Selain sate Rembiga masyarakat NTB juga memiliki kuliner sate lain, yakni sate Bulayak. Sate Bulayak juga berbeda dengan sate pada umumnya. Sate Bulayak biasanya disajikan bersama lontong. Lontong yang digunakan juga sangat khas  karena terbuat dari beras ketan dan dibungkus dengan daun kelapa. Sehingga rasa lontongnya jadi terasa gurih dan manis. Untuk bumbu satenya sendiri lebih didominasi oleh kacang tanah yang dipadukan dengan santan dan bumbu lain. Sehingga rasa bumbu sate Bulayak nantinya mirip seperti bumbu kari. Daging yang digunakan pada sate Bulayak biasanya dibentuk tipis sehingga teksturnya sangat lembut dan mudah dikonsumsi. 

Kelaq Kelor

- Advertisement -

Kuliner lain yang juga sangat cocok dicicipi saat liburan ke NTB adalah Kelaq Kelor. Kelaq Kelor merupakan makanan khas NTB yang terbuat dari olahan sayur. Sayur ini diolah dari daun kelor yang dipadukan dengan bumbu khas setempat. Tampilan Kelaq Kelor sendiri lebih terlihat seperti sayur bening, karena kuah dari Kelaq Kelor terlihat sangat bening. Walaupun demikian, rasa dari kuah Kelaq Kelor sendiri sangat nikmat, karena menggunakan bumbu bumbu khas daerah setempat. Bagi kamu yang pecinta makanan kaya serat, Kelaq Kelor ini sangat cocok untuk kamu santap. 

Nasi Balap Puyung

Untuk olahan nasi, masyarakat NTB juga memiliki kuliner yang sangat menarik namanya nasi Balap Puyung. Nasi Balap Puyung merupakan perpaduan dari nasi yang diberi lauk sambal daging yang dibuat dengan sangat pedas. Daging yang digunakan biasanya daging ayam atau daging sapi. Daging tersebut diolah berjam jam bersama racikan bumbu pedas, sehingga tekstur daging nantinya jadi terlihat hancur dan lembut. Selain sambal daging, pada nasi balap juga dilengkapi kacang panjang serta kacang tanah. Lalu diatasnya ditaburi irisan kentang goreng yang dibuat sangat tipis dan renyah. Nasi Balap juga cukup populer di NTB. 

Jika kamu berkunjung ke NTB, sangat sayang jika kuliner tersebut tidak sempat kamu cicipi. Karena kelezatannya tidak akan pernah kamu lupakan. Jika kamu mau berlibur sekarang juga ke NTB, kamu bisa memesan tiket perjalananmu lewat Traveloka. Di Traveloka kamu akan mendapatkan tiket murah dari berbagai maskapai penerbangan, seperti Lion Air. Kamu juga bisa melakukan web checkin lion air, sehingga perjalanan kamu jadinya lebih mudah. 

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

Berita Terkini

Danrem 162/WB Bersama Bupati Lombok Utara Tinjau Sasaran TMMD Ke 107 Kodim Lobar

HarianNusa.com, Lombok Utara - Komandan Korem 162/WB Kolonel Czi Ahmad Rizal Ramdhani, S.Sos. SH. M.Han., bersama Bupati Lombok Utara Dr. H. Najmul Akhyar, SH.,...

Antisipasi Covid-19, Lobar Minta Pemprov Siapkan Pusat Karantina Baru

HarianNusa.com, Lombok Barat - Pemerintah Kabupaten Lombok Barat kembali berinisiatif untuk menyiapkan Pusat Karantina selain Sanggar Kegiatan Belajar (SKB) Gunung Sari. Kepada Pemerintah Provinsi...

Peduli Keselamatan Insan Pers, Bukhori Berbagi Masker untuk Wartawan

HarianNusa.com, Mataram - Sebagai wujud kepedulian terhadap sesama atas musibah pandemi wabah Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) yang melanda sejumlah negara di dunia termasuk...

Gubernur Cek Kesiapan Pelabuhan Kayangan – Poto Tano untuk Antisipasi Covid-19,

HarianNusa.com, Sumbawa Barat - Setelah menerima sejumlah masukan dari masyarakat, Jumat malam (3/4/2020) Gubernur NTB, Dr. H. Zulkieflimansyah langsung turun ke lapangan untuk mengecek...

Pemprov NTB Fokus Pada Pencegahan Covid 19 & Penanganan Dampak Social Ekonomi

HarianNusa.com, Mataram - Sekretaris Daerah Provinsi NTB, Drs. H. Lalu Gita Ariadi, M.Si., memastikan kebijakan dan langkah yang akan diambil Pemprov NTB saat ini...

Kurangi Dampak Sosial Akibat Covid-19, Sat Brimob Polda NTB Gelar Baksos

HarianNusa.com, Mataram - Satuan Brimob Polda NTB menggelar baksos Brimob untuk Indonesia secara serentak di wilayah NTB, Posko Covid-19 Sat Brimob Polda NTB mendapatkan...

Gubernur Serahkan LKPJ Tahun 2019 Kepada DPRD NTB

HarianNusa.com, Mataram - Dalam Rapat Paripurna DPRD Provinsi NTB yang digelar pada Jumat, 03 April 2020, Gubernur Nusa Tenggara Barat, DR. H Zulkieflimansyah menyampaikan...
- Advertisement -
- Advertisement -bebas

Berita Lainnya

- Advertisement -